Warum ein Gastronomiekonzept in Auftrag geben?
Als Planungsspezialisten für attraktive und effiziente Großküchen betrachten wir Fragen wie des Gastronomiekonzepts, der Unternehmenskultur, des Speisenangebotes unter gastronomischen, servicebezogenen und betriebswirtschaftlichen Blickwinkeln, mit besonderem Augenmerk auf berechenbare Einrichtungs- und Betriebskosten.
Wenn Sie eine Kantine oder Mensa neu planen, umbauen oder sanieren wollen, brauchen Sie Grundlagen für die Bauplanung, die Gespräche mit Architekten, Bedarfsanalysen, Wirtschaftlichkeitsberechnungen.