Die SN-Beratung Großküchenplanung

Schnell. Rechtssicher. Wirtschaftlich.

Kantinen und Mensen nach dem Gebot der Wirtschaftlichkeit

Menschen beraten sich vor einem Laptop

SN-Beratung hat sich auf die Planung und Umsetzung von Gemeinschaftsgastronomie und Großküchen in Unternehmen, Hochschulen und Schulen spezialisiert. Dazu gehört auch die Planung des Facility-Managements im Zusammenhang mit Großküchen.

Wir planen Kantinen, Mensen und Cafeterias, alles nach dem kaufmännischen Gebot der Wirtschaftlichkeit und der Rechtssicherheit. Unser Fokus liegt auf den vorhersehbaren Einrichtungs- und Betriebskosten, der Servicequalität und der Nachhaltigkeit Ihrer Großküche. Damit schaffen wir eine solide Grundlage für Ihren Neu- oder Umbau.

Planungs- und Rechtsssicherheit, Kostentransparenz und Verlässlichkeit

Menschen beraten sich vor einem Laptop

Bei der Konzeption von Großküchen sorgen wir für eine umfassende Planungs- und Rechtssicherheit. Alle relevanten Vorgaben wie Arbeitsstättenverordnung, Arbeitssicherheit und Hygiene werden konsequent berücksichtigt, sodass Ihre Küche effizient, sicher und gesetzeskonform umgesetzt wird. Gleichzeitig gewährleisten wir durch eine präzise Planung maximale Kostensicherheit und volle Transparenz über alle Investitionen.

Unsere Aussagen sind verbindlich und nachvollziehbar. Sie können sich darauf verlassen, dass Budgets, Leistungen und Zeitpläne eingehalten werden. Dank strukturierter Projektkoordination stellen wir zudem eine zuverlässige Termintreue sicher – für eine reibungslose Umsetzung ohne Verzögerungen.

Unser Erfolgsquadrat für die Gemeinschaftsgastronomie

Unsere Planungsleistungen für Ihre Großküche sind stets ganzheitlich, übersichtlich und klar strukturiert, weil wir uns dabei am Erfolgsquadrat der Gemeinschaftsgastronomie orientieren.

Das Spektrum unserer Planungsleistungen umfasst:

  • Machbarkeitsstudien
  • Flächenbedarfsermittlung
  • Kostenschätzung
  • Energieeffizienz
  • die Leistungserbringung LPH 1-9 der HOAI
Das Erfolgsquadrat: Organisation, Wirtschaft, Bau und Technik

Unsere Leistungen in der Großküchenplanung